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西廚設備蒸包機好處

2021-04-29 18:18:26

西廚設備蒸包機體積小,節約空間,可靈活搬動,清潔方便;采用觸摸式操作控制,簡單方便,耐用,防水;智能控制隨意設置蒸煮時間,時間結束后自動進入保溫程序;節能冷機啟動10幾秒可出蒸汽,傳統蒸包機需要加水再加熱,大約需要半個小時才能正常出飽和蒸汽;蒸汽出來帶有一定壓力,對食物更快蒸熟。蒸包機的蒸汽干濕度特別適合包子在蒸的過程中的再次發酵,包子吃起來的口感更好。

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西廚設備蒸包機常見的故障以及解決方式:機器無電源,無反應檢查設備電源插座是否有電?還以換一個正常的插座試一下機器是否正常工作。檢查機器漏電保護是否跳開,如圖試把開關撥到上面。以上兩個都正常,那么我們的燈箱開關打開就是亮的,再檢查面板的電源開關是否打開,或是燒壞?再檢查電子板是否明顯燒壞,以及內部線路是否燒壞。檢查變壓器是否燒壞,可以分別測量變壓器的輸入及輸出電壓測試

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機器跳閘先排除前面的可能故障再依序檢查排除下一個可能故障:首先拔下電源插頭拆開面板組件檢查線路,電子板是否燒焦短路?用萬用表檢測加熱管是否有對地短路?檢查漏電保護及電源開關是否燒壞造成內部短路?檢查變壓器是否燒壞短路?


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