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便利店商品陳列技巧

2022-08-11 09:11:23

首先,便利店的布局和顯示管理

1.便利店布局

(1)便利店應根據商圈的特點、客戶結構、產品特點等公司要求,調整店面空間、貨架、服務設施等因素。

(2)便利店應根據顧客購物的趨勢,合理劃分熱點區域、中性區域和冷點區域,并結合各區域的特點進行產品展示和推廣。

(3)便利店要合理搭建黃金通道,黃金通道雙方要展示暢銷、高利潤的商品。

(4)便利店“金三角地區”主要產品和沖動產品應根據客戶的出入境規則和集中度進行充分展示。

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2.便利店展示管理

(1)便利店的商品展示應按照統一要求進行,易于查看,易于選擇,易于取放。

(2)商品陳列設施應穩定、安全,貨物應整齊、穩定;食品和非食品應分開展示,相互影響的商品應適當分開。

(3)貨架貨物應齊全展示,確保前排貨物不留空位,并按“先進”及時補充顯示要求。

(4)貨架面向客戶,外包裝頂部與上隔板之間應有適當的距離(3-5)cm)便于取用;兒童產品顯示在較低的位置。

(5)便利店應定期檢查產品的外包裝和保質期,并按照先進先出的原則進行展示;下層貨架應展示易碎、笨重、厚重、低利潤的產品,上層應展示較小的產品;食品(包括泵島銷售)應分類、分割、分存放(地面20厘米,墻面10厘米)。

(6)高利潤商品、沖動消費品和自有品牌應放在貨架上的黃金展示線上。

(7)原則上在終端框架上展示推薦產品、促銷產品和暢銷產品,并與跳卡、熱銷貼紙等價格警示設備一起使用。

(8)有條件的便利店應在櫥窗外或商店入口兩側設置移動貨架;移動貨架上展示的商品和價格卡面向顧客;每個移動貨架應放置在不超過兩種商品中。使用咬腳代碼將放置產品的外緣置于移動貨架底部邊緣之外;移動貨架產品的高度不得超過扶手的高度。

(9)有條件的加油站應顯示在加油區泵站的兩側,在商店櫥窗外和商店內;堆放(托盤)上顯示的貨物也要整齊,貨物的外緣要與托盤的底邊對齊;堆放貨物(托盤)的堆放高度不得超過加油區域表面1.2米,應考慮托盤允許的承載范圍;營業廳前面的頭部(托盤)的高度應控制在腰部以下,以避免堵塞。大廳里的視線;堆棧的顯示應以暢銷產品和促銷產品為基礎;堆疊(托盤)上的顯示項目必須清楚標記。

(10)根據經營條件和客戶購買需求和習慣的變化,及時調整店鋪布局和顯示,并相應更新和維護“商店布局”,“商品列表”和“商品定位圖”。如果開展促銷活動,推出新產品,消除商品和季節變化,應調整兩個數字和一個表格。

(11)店員應隨時清理便利店的貨物,以保持貨架和貨物的清潔。

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